McDonald’s : le premier Big Mac 100% vegan arrive en Europe

Le menu du Big Vegan débarque en Europe. En Allemagne, à partir d’aujourd’hui 29 avril, les amateurs de McDonald’s vont pouvoir déguster un Big Vegan : un Big Mac sans viande ni fromage.

Les adeptes du régime vegan peuvent dès maintenant accompagner leurs amis dans la célèbre franchise américaine de restauration rapide. Disponibles dans quelque mille points de vente de l’enseigne, ce Big Vegan, dont la recette est signée Nestlé, est composé d’un “steak” qui est en fait une galette composée de soja, de blé, de betterave rouge, de poivrons et de carottes. Pour le reste on y retrouve des tranches d’oignons, de la laitue, de la tomate ou encore le concombre du Big Mac.

En 2017, McDonald’s avait déjà lancé temporairement (6 semaines) un burger “Grand Veggie” commercialisé dans 1419 restaurants de la chaîne en France. En ce qui concerne ce Big Vegan, ce menu n’est pas encore prévu pour les restaurants Français mais on imagine que McDonald’s va étudier de près les retours de cette expérience Allemande. Affaire à suivre.

Le Big Vegan

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