Du fromage au lait maternel en dégustation à New-York

Les amateurs de curiosités ont pu goûter dimanche soir, dans une galerie new-yorkaise, trois types de fromage au lait maternel. L’objectif de l’installation artistique à l’origine de l’événement: questionner l’éthique des biotechnologies modernes.

Le lait maternel n’arrête plus de faire parler de lui. Après les glaces en Grande Bretagne, les réseaux d’échange du précieux liquide sur le Web (non sans dangers), voici que le fromage au lait maternel est proposé en libre dégustation dans une galerie new-yorkaise.

L’instigatrice de l’événement est une jeune étudiante, Miriam Simun, de l’université de New-York. Celle-ci souhaite poser des questions légitimes en ce début de XXI ème siècle, au sujet notamment de l’éthique des biotechnologies modernes. Pour ce faire, elle a créé une installation artistique intitulée «The Lady Cheese Shop». On peut y déguster trois fromages au lait maternel différent.

Du lait de mères volontaires

Pour la réalisation de ce fromage, la jeune femme a fait appel à des mères volontaires. Le lait a subi tous les contrôles garantissant sa qualité. Les réactions sont très contrastées. Certaines sont enthousiastes. «Je suis une mangeuse aventurière. J’en sais davantage sur l’origine de ce produit qu’en allant au supermarché pour chercher du Cheddar. Je ne sais pas de quoi la vache en question a été gavée!».

L’intérêt pour l’artiste est d’amener les « regardeurs » à réfléchir aux différentes formes d’exploitation du corps humain. Entre dons ou même parfois vente de sang, d’organes, d’ovules, de sperme, le corps peut devenir «producteur».

Tous ces tabous, ces questions, « vous les mettez dans votre bouche », explique l’étudiante. « Il y a quelque chose de vraiment viscéral là dedans ». ©24heures.ch

 

 

Commentaires

Derniers Articles

 

Les animaux en fil de fer de Candice Bees

Avec sa calèche, il lance le « Uber Amish »

Les urinoirs qui font pousser des fleurs arrivent à Paris

Un tatouage animé de Rick et Morty

Un nouveau « Denver, le petit dinosaure » arrive sur M6

Une structure gonflable pour jouer à « Chass’Taupes »

Le pont de Trestle dans l’Iowa

Le Mexique décroche le titre de champion du monde de Cosplay

Harry Potter : il fabrique des cartes de Chocogrenouille en Lego

The Walking Dead: Negan devient un personnage de « Tekken 7 »

CoolingStyle, un climatiseur portable lancé sur kickstarter

Quand les mascottes publicitaires se prennent en photo

Lancement d’une nouvelle collection de boxers Saint Seya

ProForm : la salle de sport qui s’invite directement dans ton salon

Un salon de thé dissimulé derrière un distributeur automatique

Les cartes Magic prennent vie grâce à la réalité augmentée

Décès du mannequin « Zombie Boy » à l’âge de 32 ans

Une nouvelle collection de chaussures Toy Story

Elle remplace ses collègues de bureau par des personnages de la peinture classique

« Mission impossible : Fallout » projeté sur une falaise norvégienne

« Unzipped », la nouvelle installation surréaliste d’Alex Chinneck

Nicky Larson : un teaser pour le prochain film d’animation

« Alf » pourrait faire son retour dans une nouvelle série

Les plus belles portes de Paris