Vous prendrez bien un café en 3D ?

C’est fou tout ce que l’on peut faire avec une simple tasse de café : on peut y imprimer son portrait avec du cacao, voire à peu près tout ce que l’on souhaite pour peu que l’on se rende dans le café du barista Michael Breach.

Cette jeune fille de 17 ans basée à Singapour pousse la création encore plus loin et fait de son café tout un art, grâce à ses personnages de mousse en 3D accrochés à leur tasse d’arabica. Munie d’une buse pour faire mousser le lait, Daphne Tan (aka periperipeng sur Instagram) utilise un ménage de poudre de caroube, de lait de soja et d’eau pour créer ses sculptures de mousse. Pour les peaufiner elle utilise des colorants alimentaires et du chocolat fondu. Un travail minutieux qui peut lui prendre jusqu’à 20 minutes.

Mais la récompense est venue lorsque le Singapour Coffee Festival l’a invité à faire démonstration de son talent lors de sa dernière édition.

Via : My Modern Met

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